一般奶茶店主奶茶原料指的是植脂末、茶叶、珍珠粉圆、果糖四个系列的原材料,这四类奶茶原料的好坏,直接关系奶茶饮品的口感和风味,奶茶原料批发商特为大家详细介绍一下“主奶茶原料的选购技巧” 1、奶茶原料-奶精:选购奶精需要了解奶精的奶味的口感,有奶味香滑浓郁的,如:特调H-888植脂末。有以口感丝滑,奶味偏淡,如:雀巢C-40植脂末等。所以在选购奶精时,需要根据不同口感的需要选自己的奶精。 2、奶茶原料-茶叶:茶叶毫无疑问,它是奶茶的主要原料,它赋予珍珠奶茶口感丰富变化,因此我们在选茶叶时,首先要熟悉自己的茶饮菜单 ,如以红茶基调为主,我们就要选购较具特点的红茶口感,像经典2号红茶、闽台红茶-318、碳培四季春红茶、拼配红茶101、奶茶**3号红茶等, 这几款红茶口感各有特色,并且也是较适合做奶茶的红茶茶叶原料。绿茶也是奶茶店中较常见的奶茶原料。绿茶以清爽怡人,是夏日较受欢迎的茶饮料 。像绿茶比较代表作,如:新**绿茶,闽台绿茶,闽台明前清-128绿茶。乌龙茶,青茶现在也慢慢流行起来,像比较好的乌龙茶有:碳培乌龙228、新**乌龙茶、桂花乌龙绿218等,这几款是乌龙茶的经典。 3、奶茶原料-珍珠粉圆:珍珠粉圆是珍珠奶茶原料的主要原料,它因外观晶莹剔透,口感香滑,有嚼劲。一经出世一直深受大家喜欢 。我们在选购珍珠粉圆一定要选择哪种即有Q性又比较香滑滑的珍珠为较大,珍珠也大小之分,这个可以同时都采购一下试一下,有一些客户喜欢大珍珠粉圆,也有得喜欢小的珍珠粉圆。 4、奶茶原料-果糖:糖是珍珠奶茶的主要调味材料,有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味,不过白沙糖制作需要花一定时间,现在慢慢大家都是采购果糖来调味珍珠奶茶,果糖容易融解, 并且不需要再去花时间去煮糖,直接买来就可以用。所以在选购奶茶原料时,我们建议果糖比较好。并且价格也实惠。 服务配送地区:市区+周边城市 服务方式:送货上门,货到付款